河南杂粮成套设备在使用时，采用多个长度和宽度分级器按尺寸对材料进行分类之后，将杂粮输送到辊磨机进行研磨，将颗粒置于磨机中，一系列强大的旋转轴压碎每个颗粒。

轴被放置在一毫米或两分之一处，防止任何内核不受影响地落下。杂粮加工设备通常会将谷粒减少为大糠碎和粗面粉的混合物。将麸皮分离出来，将粗面粉反复送入辊磨机，直至其变成细丝状质地。这可以作为白面粉富集和包装，或者可以将麸添加回来以产生全麦面粉。